Tradições de Natal na Dinamarca, v.3

Existem imensas coisas típicas que se fazem na altura do Natal, que enchem toda a gente de alegria e conforto. Nas vilas e cidades não faltam os eventos e incentivos para fazer algo diferente: ora um Pai Natal que aparece às crianças, ora um pinheiro gigante prestes a ser iluminado por milhentos leds, ora um mercadinho de Natal aqui e ali, enfim. Coisas que distraem as pessoas do frenesim das compras e prendas de última hora.

Uma das coisas mais reconfortantes que se costuma fazer em família é pastelaria e biscoitos típicos da época. E a lista de possibilidades é longa:

pebernodder

Pebernødder – Pequeninos biscoitos super saborosos com diversas especiarias, entre as quais umas pitadas de pimenta branca, resultando num sabor intenso e viciante

 

brunekager

Brunekager – deliciosas e estaladiças bolachas à base de canela com pedaços de amêndoa, lembra as Pepparkakor do IKEA

 

klejner

Klejner – massa frita e à base de manteiga, farinha e especiarias, uma espécie de coscorões à moda dos países de norte

 

vanillekranse

Vanillekranse – biscoitos bem docinhos com sabor a baunilha e com pedaços de amêndoa, a forma de rosca dá-lhes o nome de coroa

 

honninghjerter

Honninghjerter – biscoitos fofinhos à base de mel com cobertura de chocolate. Muitas vezes são decorados com motivos natalícios, outras vezes com coisas aleatórias

 

Isto é só uma amostra da loucura de coisinhas doces que se tornaram tradicionais no Natal da Dinamarca. Prometo revelar muito mais, talvez em 2017.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s